ABC – Antiquariat für Art, Bibliophilie und Curiosa

Das ABC Antiquariat Marco Pinkus in Zürich spezialisiert sich auf Leichteres, Dünneres und Besonderes: Plakate, kleine Hefte und Broschüren, Flugblätter, Karten und Panorama, Prospekte. Aus der 1848er Revolution, der Arbeiterbewegung, aus Helvetik und Sonderbund, Reglemente und Dienstvorschriften von SBB und Schweizer Armee, zu Tourismus und Verkehr und Transport, insbesondere Gotthardbahn. Weiterführen wir unsere Spezialgebiete Bilderbücher und Schweizer Kinderliteratur, Bücher in Schweizer Mundart sowie Judaica und Exil und Typographie.

Und weitergeführt wird auch der Büchersuchdienst und die Literaturbeschaffung. Unsere Jahrzehnte alten Beziehungen – begründet hat Theo Pinkus diesen Suchdienst 1939 – und die internationale Vernetzung haben schon Tausende Titel zu Tage gefördert, von denen man glaubte, sie seien für immer und ewig verschollen.

Kochbücher

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Gebrauchsanweisung für die Weck'schen Einrichtungen und kleines Rezept-Büchlein.

Koche auf Vorrat mit Original Weck. Einrichtungen zur Frischhaltung aller Nahrungsmittel. Crefeld: Druck Worms & Lüthgen, o.J.. 64 S., mit Kopfvignetten und s/w Illustrationen im Text. Einband: Original-Broschur. Format: 8°. Titel auf Vorderumschlag: "Weck's Frischhaltung. Koche auf Vorrat!" unten links mit dem Vermerk "Ges. Gesch." unten rechts "No. 1247"

Objekt: 136152

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Prospekt / Handelskatalog / Gebrauchsanleitung: Kochbücher, Firmengeschichte, 20. Jahrhundert, Gegenwart; Deutsch

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Leitfaden für Konditoren.

[Herausgegeben vom Schweizer Konditorenverband]. Zch.: Müller, Werder & Co., 1932. 95 S., mit zahlreichen s/w-Abbildungen nach Fotografien und Zeichnungen. Einband: Original-Leinwand. Format: kl.8°. Das Buch wurde den Koditorenlehrlingen jeweils nach bestandenen Abschlussprüfung überreicht

Objekt: 155031

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Buch: Kochbücher, Handwerk, Gewerbe, Helvetica; 20. Jahrhundert; Deutsch

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Wie kann ich mit wenigem gut kochen?

Bewährte, praktische Kochrezepte, zusammengestellt von Köchinnen der kath[olischen] Dienstmädchen-Organisation Innsbruck. Innsbruck: Fel. Rauch, 1920. 32 S., Einband: Or.br. Format: kl.8°.

Objekt: 160576

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Buch: Kochbücher, Weltkrieg I; 20. Jahrhundert; Deutsch

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Bryner, Silvia / Meier, Irène. Heidis Gugelhopf.

Backrezepte aus Johanna Spyris Elternhaus. Herausgegeben von Silvia Bryner und Irène Meier, Einleitung Regine Schindler. Zürich: Werd Verlag, 1998. 110, [2] S., Einband: Original-Pappband. Format: 8°.

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Objekt: 166874

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Buch: Kochbücher, Helvetica; 19. Jahrhundert; Deutsch; Schindler, Regine / Spyri, Johanna

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Hinnen, J.. Vademecum des Liqueur-Fabrikanten enthaltend die Anleitung, mit geringst mmöglichen Kosten und auf die votheilhafteste Weise alle Arten Liqeurs, Noselos, Pomaden, eingemachte Früchte, Räucherpulver, Tinten etc. etc. zu bereiten.

Nebst Angabe von 173 Rezepten. Mit einer lithographirten Zerichnung des dazu erforderlichen Apparats. Zweite, vermehrte Auflage. Zch.: Carl Köhler, 1848. 38, (2) S., mit einer ganzseitigen Abbildung eines Destillationsgeräts. Einband: Original-Broschur. Format: 8°. Selten, gedruckt in Fraktur

Objekt: 95021

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Buch: Kochbücher, Helvetica, Haushalt, Haushaltbücher, Hauswirtschaft; 19. Jahrhundert; Deutsch

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Kägi, Richard. Kägi kocht.

Rezepte für mehr Geschmack. Mit Geschichten und Küchentricks des Foodscouts. Aarau: AT Verlag, 2022. 332, [3] S., mit zahlreichen meist blattgrossen und mehrfarbigen Abbildungen nach Fotografien. Einband: Original-Leinwand. Format: 4°. Äusserst aufwendig gestaltetes Kochbuch des viel gerühmten (von Victor Giacobbo über Christian Seiler, Heiko Niederer, Tanja Grandits hin zu Andreas Caminada) des Foodscouts, der mehr als 30 Jahre lang für Globus durch die Welt reiste

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Objekt: 167232

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Objekt, Schlagwörter, Zeit, Sprache, Personen: Buch: Kochbücher, 20. Jahrhundert; Deutsch

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